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13 di 13 punti di interesse

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Chiesa Madre "Santa Maria" di Sant'Angelo di Brolo

Dallo stile prettamente quattrocentesco, la Chiesa di Santa Maria, Chiesa Madre del Comune di Sant’Angelo di Brolo, è sormontata da un’ampia cupola e formata da tre navate disposte a croce latina. La Chiesa consacrata a Santa Maria, nel corso dei secoli ha subito delle trasformazioni che ne hanno modificato l’aspetto originario. Sul lato destro dell’edificio spicca il campanile, costituito da quattro campane con ottimo timbro. All’interno, sul lato sinistro si trova un magnifico altare in marmo con inserti colorati, mentre nell’abside risalta una maestosa immagine marmorea della Madonna col Bambino. Verso il transetto, sporge in alto un bel pergamo ed una tela (1698) di Michelangelo e Giuseppe Vito. Di ottima fattura anche un simulacro di San Michele Arcangelo conservato nella cappella di San Gaetano.

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Chiesa del SS. Salvatore e Museo di Arte sacra

Dallo stile rinascimentale, è stata riaperta al culto religioso nel 2007 ed è la Chiesa più grande di Sant’Angelo di Brolo. La Chiesa del Santissimo Salvatore si presenta con una bella facciata in stile rinascimentale, possiede un impianto a croce latina con tre navate absidate, torre campanaria, locale sagrestia, scale a tenaglia con ampio sagrato. Il primo nucleo risale alla seconda metà del XVI secolo mentre il campanile, la sistemazione del sagrato con la scala a tenaglia rappresentano interventi di restauro avvenuti dopo il terremoto del 1693. Le navate hanno cinque peculiari campate di colonne impreziosite da capitelli compositi. Il portale centrale è invece composto da colonne con fusto scanalato arricchite da bassorilievi e vivaci motivi floreali. Dopo gli interventi di restauro, è stata riaperta al culto nel 2007 e attualmente ospita il Museo d'Arte Sacra.

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Chiostro di San Francesco e Museo degli Angeli

Il Museo è ospitato all’interno del Convento di Santa Maria degli Angeli, una delle opere architettoniche religiose più importanti del XVI secolo. La casa monastica ospita la collezione d’arte dedicata agli angeli e all’angelologia. L’edificazione del Convento risale esattamente al 1596 come si evince dalla data incisa sul portale principale. Un complesso monastico di grande attrattiva con il campanile di proporzioni eleganti, il chiostro e le sue colonne in arenaria, una imponente colonna in stile corinzio che si trova nella parte adiacente al cenacolo e infine le opere custodite al suo interno. Ben 55 artisti hanno arricchito il museo con le loro creazioni dedicate agli angeli. Ricordiamo grandi nomi quali: Nino Perricone, Giusto Sucato e Franco Mineo.

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NebrodiCarni

Alcuni anni fa a Sant’Angelo di Brolo, piccolo paesino adagiato su una lussureggiante vallata ricoperta di ulivi, aranci e noccioli, a 314 metri dal livello del mare, dopo una vita in cucina come chef, Giuseppe Lo Neri, decise di dedicarsi anche all’allevamento di suino nero dei Nebrodi producendo carne fresca e salumi. Oggi l’azienda si chiama NebrodiCarni ed è gestita dal figlio Rosario, seguendo esattamente le orme del padre. Le linee guida della famiglia Lo Neri sono quelle di aggiungere nei salumi meno ingredienti possibile, riducendo il sale, diminuendo drasticamente la quantità di conservanti, per esaltare al massimo il gusto e la qualità di questa fantastica razza le cui carni, grazie al tipo di allevamento “en plein air” e della particolare alimentazione no OGM, presentano spiccate doti di genuinità, utilizzata sia allo stato fresco che stagionato, conciato con aromi, pepe e sale per insaccati. Nella produzione di questi eccellenti salumi la famiglia Lo Neri cerca di sfruttare al massimo l’abbinamento delle carni del suino nero dei Nebrodi con il microclima unico della valle di Sant’Angelo di Brolo, da secoli fiore all’occhiello delle produzioni norcine siciliane. La produzione dei salumi a Sant’Angelo di Brolo risale alla fine dell’XI secolo d.C. , quando la Sicilia venne conquistata dai Normanni. Furono proprio loro a introdurre la carne di maiale, esclusa dal consumo durante la precedente dominazione musulmana. Ben presto la lavorazione delle carni di maiale divenne una tradizione capace di sfruttare al meglio le caratteristiche morfologiche e climatiche del territorio che, protetto dai monti e caratterizzato da una temperatura e un grado di umidità pressoché invariate durante tutto l'anno, trasformano la vallata in una enorme sala di stagionatura.

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