Caffè Columbia - Miscela Super

Name: Caffè Columbia - Miscela Super
Brand: Torrefazione Caffè Columbia

by Torrefazione Caffè Columbia · Gioiosa Marea

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Description

L’alta percentuale di arabica rende questo caffè un vero concentrato di aroma e gusto, con piacevoli note di nocciola, pan tostato e spezie.

Caffè selezionato in origine, tutto di grana (crivello) 17-18, nelle varietà di Arabica e Robusta, tostato artigianalmente attraverso una tostatrice Petroncini degli anni ’80 alimentata a gas.

Le varietà, provenienti dai Paesi del Sud America, Centro Africa e Asia equatoriale, vengono tostate singolarmente, in modo da rispettare i tempi di tostatura dei diversi tipi di caffè e mantenere intatte le proprietà organolettiche di prodotti di altissima qualità.

Details

Availability: Year round

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Producer

Torrefazione Caffè Columbia

📍 Gioiosa Marea

La famiglia Sorbera gestisce da oltre 40 anni la Torrefazione Caffè Columbia a Gioiosa Marea. Nei locali rinnovati di via Roma trova spazio anche un punto bar in grado da offrire per intero il ciclo del caffè, dalla tostatura alla preparazione dell’espresso.La Torrefazione Caffè Columbia nasce a Gioiosa Marea nel 1980 per volontà del fondatore, Tindaro Sorbera. Oggi la tradizione e l'impegno della famiglia continuano con l’aiuto del figlio Nicola: “Selezioniamo caffè crudi di prima scelta provenienti da Sud America, centro Africa e alcune zone dell’Asia, che vengono tostati in maniera artigianale singolarmente, in modo da rispettare i tempi di tostatura dei diversi tipi di caffè. Il rispetto della materia prima è garanzia di qualità delle nostre miscele.”Il perfetto connubio tra singola origine del caffè e miscela permettono di offrire un caffè unico, sempre fedele a se stesso dall’aroma originale ed inconfondibile. Oltre alle miscele sfuse di caffè, disponibili in pacchetti di varia grammatura, per stare al passo con i tempi e adeguarsi alle richieste della clientela, la Torrefazione Caffè Columbia ha creato la linea di cialde e capsule compatibili con le più note macchine di caffè.Il punto bar, garanzia di cortesia e qualità, consente, oltre che di degustare un ottimo caffè o un cappuccino, anche di fare colazione con cornetti e torte artigianali. La Torrefazione Caffè Columbia offre, inoltre, una selezione mirata di prodotti tipici locali come miele, cioccolata e frutta secca e propone anche un vasto assortimento di vini e liquori.

📍 Torrefazione Columbia di Sorbera Nicola, Via Roma, Gioiosa Marea, ME, Italia

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Location

Gioiosa Marea

Gioiosa Marea è un’accogliente località balneare situata sulla costa tirrenica della Sicilia, di fronte all’arcipelago delle Isole Eolie, nota per la sua spiaggia sabbiosa. L’attuale centro fu fondato nella seconda metà del Settecento in seguito alla distruzione dell’antico abitato di Gioiosa Guardia che dominava la baia di Calavà e di cui oggi rimangono solo pochi ruderi. Il violento terremoto del 1783 colpì duramente il vecchio centro che sorgeva sulla sommità del Monte Meliuso, causandone l’abbandono da parte dei propri abitanti, i quali decisero di edificare il nuovo borgo sulla costa, mantenendone l’antica divisione in quattro quartieri. È tra le mete turistiche balneari più ricercate della provincia di Messina e, per l’esclusiva bellezza dei suoi paesaggi naturali, è ideale sia anche per appassionati di escursioni che amano immergersi nella natura, percorrendo sentieri panoramici del territorio a monte dell’abitato, molti dei quali raggiungono importanti siti storici.

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